Рецепты

Быстрое в приготовление блюдо.

Кальмар по-испански!

Филе минтая в кляре - одно из самых недорогих и доступных блюд. Ну а о достоинствах своего любимого кляра хозяйки могут рассказывать бесконечно. Да и вариантов очень много, и у каждого есть свои поклонники. Сегодня рассмотрим три наиболее популярных и интересных рецепта: филе минтая в кляре на водке, филе минтая в кляре на майонезе и филе минтая в кляре на минеральной воде. Кляр на водке получается с легким привкусом алкоголя, хотя градусов в нем нет, на майонезе выходит сытно, а минеральная вода придает оболочке из теста пышность. Кстати, любой из этих кляров можно использовать не только для рыбы, с ними хорошо обжаривать кусочки курицы, овощей, морепродукты.